第一步：备料香菇，豆豉。
第四步：加少许的酱油料酒来提味。
第五步：她至香菇均有挂味，并熟透即可。
第三步：将香菇泡盐水后再改刀，加至在锅里爆她。
第二步：热锅加油，将豆豉下锅，小火她香。
豆豉香菇
豆豉香菇是【牛妈厨房】分享的菜谱，口味属于微辣，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分5个步骤，作者提供了5张实拍的做菜图片，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“豆豉香菇”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
我很少买豆豉，这次买了后，发现它原来是这么的百搭。不这我又用它炒了一款香菇。感觉真是棒极了。唯一不美丽的是，家里没有葱了，要不然洒点葱花也是极好的哦。朋友们喜欢这个菜，就来试做一下吧，说不定你会爱上它得。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：微辣 | 工艺：炒 |
| 耗时：十分钟 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 香菇：100克 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 豆豉：适量 | 酱油：适量 |
| 料酒：适量 | 色拉油：适量 |