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简单红烧肉

菜谱编号:183-227
简单红烧肉是【lianluck】分享的菜谱,口味属于咸甜,完成这道菜大概需要数小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分5个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“简单红烧肉”。
简单红烧肉
菜式制作特点
口味:咸甜工艺:
耗时:数小时难度:普通
菜谱主材料
五花肉:500克--

简单红烧肉的做法步骤

  • 第一步:材料:姜、料酒、生抽、老抽、冰糖、食用油、五花肉、八角、香叶、桂皮、干辣椒
  • 第三步:油锅,放入五花肉大火炒1min,再调小火炒到微黄,加入八角、香叶、桂皮、干辣椒炒出香味后,加入料酒、老抽、生抽炒匀。
  • 第五步:加入冰糖大火收汁,完成啦~~
  • 第二步:五花肉+料酒+水泡1h
  • 第四步:加入开水(要淹过肉)拌匀后,倒入砂锅煨2h
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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的简单红烧肉。

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