奶白骨头汤
奶白骨头汤是【开心小精灵】分享的菜谱,口味属于原味,完成这道菜大概需要数小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“奶白骨头汤”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
跟着老杨学做奶白骨头汤,非常的成功,那是十分的开心!
老杨经过长时间的煲汤,总结出一套百战不败的炖汤方式,咱照单全收,纯粹照葫芦画葫芦,哈哈!
菜式制作特点 | |
口味:原味 | 工艺:煲 |
耗时:数小时 | 难度:简单 |
菜谱主材料 | |
猪骨头:适量 | 姜:适量 |
花椒:适量 | -- |
辅助料用量 | |
白醋:适量 | 葱:适量 |
奶白骨头汤的做法步骤
奶白骨头汤做法技巧/窍门/补充说明:
1、紫砂煲和电炖锅很难炖奶白浓郁的汤。
2、水要一次加足,撇沫的时候会撇去一部分水,大约1碗,然后煲汤的过程虽然要小火,但是也得微微沸腾,电磁炉900瓦。煤气灶内圈最大火。