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火龙果蜜汁

菜谱编号:183-432
火龙果蜜汁是【食·色】分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分13个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“火龙果蜜汁”。
火龙果蜜汁

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

桌上冒出几个火龙果,蔫儿了。火龙果不错,可那籽儿往往就囫囵着吞下了。那什么不是提倡把那籽儿啊皮儿啊的统统地吃下肚吗?索性就把它打个稀里哗啦吞下去。什么也不搭,就火龙果,看看单纯的火龙果打成汁儿,是个什么味道。

还真没想到,嘿,这水嫩色白的火龙果肉,变成汤汁儿了之后,竟然是一种不算浅的灰色。那籽儿对颜色的影响还真够大的。

加了水,味儿有点淡,调点蜂蜜会甜一点。

火龙果蜜汁主厨:食·色

菜式制作特点
口味:甜味工艺:其他
耗时:廿分钟难度:简单
菜谱主材料
火龙果:半个凉开水:1/3杯
辅助料用量
蜂蜜:1小勺--

火龙果蜜汁的做法步骤

  • 第十三步:加入蜂蜜调匀
  • 第四步:抓住两端果皮将底部向上翻起,果肉自然脱离果皮
  • 第五步:将果肉放入料理机
  • 第十步:启动
  • 第一步:用料
  • 第七步:盖紧盖子
  • 第十一步:打浆结束
  • 第三步:用刀将果肉划出小方块
  • 第九步:设定为蔬果键
  • 第六步:倒入水
  • 第十二步:倒入杯中
  • 第二步:火龙果切半
  • 第八步:通电
  • 火龙果蜜汁做法技巧/窍门/补充说明:

    火龙果自身水分较多,加水不宜太多,否则味道会比较淡。
    蜂蜜用量可以随自己喜好任意增减。

    相关食材:火龙果

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