第二十一步:成品图,红红的颜色很惊艳~~~
第十步:蒸好后取出,放入凉水盆里,这样通过热胀冷缩凉皮会很容易揭下来。
第二十六步:润滑爽口~~~
第二十七步:成品图~~~
第十四步:迎着光看下,很不错哦!
第七步:倒入一小勺糊糊。
第四步:充分的搅拌均匀,舀起来能细腻流下而不断就可以了,粉红的颜色很漂亮!
第一步:准备食材,红火龙果(一个),把果肉压成汁过滤备用。(菜谱是三人份的量)
第五步:糊糊的表面会有小气泡,用勺子底部在表面转圈划几下就没有气泡了。
第十九步:调味汁:白醋20克,蒜泥8克,生抽5克,盐少许,凉开水20克,香油数滴,搅拌均匀即可。(喜欢吃辣的可以放入辣椒油)
第九步:放入蒸锅,蒸一两分钟左右至透明状。
第十八步:黄瓜切细丝。
第二十三步:漂亮的小花朵一口一个食用方便~~~
第十六步:从一端卷起来。
第六步:披萨盘里抹上薄薄的一层油。(可以两个盘子替换着用)
第十三步:很Q弹,颜色很漂亮!
第二十五步:晶莹剔透~~~
第二十四步:Q弹筋道~~~
第十一步:周边用手指或者竹签划开。
第十七步:就成了一个漂亮的小花儿了。(平時用鸡蛋摊的鸡蛋皮也可以用同样的方法做成鸡蛋花儿,做盘饰很漂亮。)
第三步:倒入火龙果汁,再加入200克清水。
第十二步:两手均匀用力,轻轻揭下凉皮,做好的凉皮表面都要抹一层薄油,避免粘连。
第二十步:凉皮切条状摆入盘中,用香菜點缀,摆入小花朵,黄瓜丝,淋上调味汁即可食用。
第二步:高筋面粉里倒入盐和红薯淀粉,搅拌混合。
第十五步:平時最常见的吃法就是凉皮切条状,也可以对半切开,再对折起来,二分之一处切条状。
第二十二步:淋入调味汁,酸爽可口~~~
第八步:台面上垫上布,两手按着披萨盘的边沿,左右的晃动几下,这样会非常的均匀铺满盘底,并且没有小气泡。