第一步:小蕃茄用淡盐水浸泡清洗干净。
第二步:洗净的小蕃茄用纸巾吸去水分。
第五步:烤箱预热120度,烤1个半小時即成。(如果喜欢特别干的,可以在通风处再晾半天)
第四步:平铺在黄金烤盘中,如果烤原味的就什么也不加,烤甜的就撒糖,烤咸的就撒上盐即可。
第三步:用水果刀尽量在小蕃茄蒂的正中央的上边对半切开。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
第一次只烤了一盘,本来准备留着拌个沙拉、拌面,或做披萨和面包什么的,结果让我和公主两三下就吃进肚子里。直接当零食就太好吃了,只好快快又烤上几盘,。
原方可以加盐或加糖,根据个人喜欢稍微改动,其实我最喜欢什么也不加,直接烤的原味的口感非常棒。
菜式制作特点 | |
口味:甜味 | 工艺:烤 |
耗时:一小时 | 难度:简单 |
菜谱主材料 | |
小蕃茄:500克 | -- |
辅助料用量 | |
糖:10克(不加或根据喜好增减) | -- |
第一步:小蕃茄用淡盐水浸泡清洗干净。
第二步:洗净的小蕃茄用纸巾吸去水分。
第五步:烤箱预热120度,烤1个半小時即成。(如果喜欢特别干的,可以在通风处再晾半天)
第四步:平铺在黄金烤盘中,如果烤原味的就什么也不加,烤甜的就撒糖,烤咸的就撒上盐即可。
第三步:用水果刀尽量在小蕃茄蒂的正中央的上边对半切开。
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