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凉拌黄瓜

菜谱编号:183-550
凉拌黄瓜是【食尚煮易】分享的菜谱,口味属于酸辣,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分5个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“凉拌黄瓜”。
凉拌黄瓜

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

最近和凉拌菜较上劲了,减肥瘦身菜系列。。。凉拌黄瓜。

凉拌黄瓜主厨:食尚煮易

菜式制作特点
口味:酸辣工艺:
耗时:十分钟难度:简单
菜谱主材料
黄瓜:1根蒜头:1个
小红辣椒:2个--
辅助料用量
酱油:2汤匙陈醋:1汤匙
香油:少许--

凉拌黄瓜的做法步骤

  • 第二步:黄瓜用盐水浸泡片刻、洗净,间隔削去部分皮,蒜头去皮拍碎、辣椒洗净切粒
  • 第四步:用碗盛起酱油、陈醋、香油,倒入蒜蓉、辣椒、搅拌均匀
  • 第三步:第一刀不切断,第二刀切断(当然你可以按照自己的方式拍扁或切粒)
  • 第一步:食材:黄瓜、蒜头、小米红辣椒
  • 第五步:淋在黄瓜上面即可
  • 凉拌黄瓜做法技巧/窍门/补充说明:

    黄瓜间隔削皮吃起来口感好,颜色也好看。喜欢吃更辣的可以放些辣椒油,或添加更多的辣椒。

    相关食材:黄瓜

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