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懒人杨枝甘露

菜谱编号：018-371

懒人杨枝甘露是【谍澈】分享的菜谱，口味属于甜味，完成这道菜大概需要三刻钟，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“懒人杨枝甘露”。

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评：

闭眼想象一下微风拂过的午后暖绵绵的阳光

倒在软乎乎的沙发听着懒洋洋的音乐

浓郁的芒果香西柚的酸爽夹杂着一点椰香岂不妙哉

遂下决心一试以振士气勇敢迈出甜品DIY的第一步

懒人甜品的关键在于简便，精髓则在宠爱自己……

懒人杨枝甘露主厨：谍澈

第六步：将西柚肉剥出后轻轻揉散，方子上讲西柚最好买进口红肉的，颜色好看而且香味浓郁。将木瓜切半，和芒果一样切小方块备用。

第二步：准备西米50g。

第三步：准备好椰浆（椰汁）和淡奶。

第一步：准备好水果三件：芒果两个、西柚一个、木瓜一个。

第八步：将西米取出放入碗中，倒入淡奶，用量自己拿捏，大概可以看见表面一点的西米足矣，然后再加入椰浆，芒果浆，搅匀，最后加入芒果肉粒、西柚肉粒、木瓜肉粒，懒人还加放了两多映山红花以弥补没有买到红肉西柚的色调缺憾。

第七步：将冰糖放进水里煮溶，再倒入西米煮开约2分钟后整锅放进冷水里浸着加速降温到40度左右。

第五步：另一个芒果切成小方块备用。

第四步：取一个芒果，加一点淡奶榨汁成糊状。

菜谱标签：老人下午茶甜品

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