二月二吃豆豆----棋子豆
二月二吃豆豆----棋子豆是【小艾厨娘】分享的菜谱，口味属于五香，完成这道菜大概需要半小时，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“二月二吃豆豆----棋子豆”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
农历二月初二，民间形成了习惯，要吃炒豆的。在我们家炒的是面豆，面里加了鸡蛋、花椒粉、小茴香、盐。很香的。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：五香 | 工艺：炒 |
| 耗时：半小时 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 面粉：350克 | 鸡蛋：2个 |
| 白芝麻：10克 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 花椒粉：适量 | 盐：2克 |
| 油：30克 | 小茴香：适量 |
| 小苏打：1克 | -- |
二月二吃豆豆----棋子豆的做法步骤
二月二吃豆豆----棋子豆做法技巧/窍门/补充说明：
1、面要和的硬一些，和面时水要分次加。
2、可根据自家烤箱调整温度、时间。没有烤箱，用平底锅、电饼铛都可以。
3、也可根据自己喜好放糖，做成甜的棋子豆。