自制肉松粉
自制肉松粉是【依然美食】分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要一小时，属于比较高级的菜式。这一道菜的制作过程共分10个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“自制肉松粉”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
小妞儿从小就爱肉松，更爱肉松粉。有的时候我实在买不到肉松粉我就自制一些，开始的时候总觉得做肉松好麻烦啊。都不愿意做，可知做着做着就慢慢的爱上了各式各样的美食。也不会再觉得麻烦，现在觉得唯一缺的是时间。一天过得太快了能做的太少了，制作完看看时间都快2小时了。小妞儿喜欢脆脆的带些粉的，瞧着小家伙多会出主意。可是外头卖的都是松松的肉松不是脆脆粉粉的，开始自己借鉴自己炒作的肉松粉，小妞儿把这个肉松粉“脆脆的粉粉”拌入饭里吃的可香了。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：咸鲜 | 工艺：炒 |
| 耗时：一小时 | 难度：高级 |
| 菜谱主材料 | |
| 里脊肉：450克 | 白豆蔻：3颗 |
| 草果：1颗 | 桂皮：3小块 |
| 辅助料用量 | |
| 盐巴：适量 | 生抽：适量 |
自制肉松粉的做法步骤
自制肉松粉做法技巧/窍门/补充说明：
*肉肉要切大块比较好做，切的时候顺着纹路切断容易撕出丝。
*肉松想要很松的在撕的时候就要撕的很松，如果要脆的就粗条状就可以了。
*如果面包机有这功能就更好了炒制出来的肉松也比较松哦。
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