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麗寳葱香雪菜笋肉麦饼的处女作

菜谱编号:184-001
麗寳葱香雪菜笋肉麦饼的处女作是【yaohuli2】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要半小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“麗寳葱香雪菜笋肉麦饼的处女作”。
麗寳葱香雪菜笋肉麦饼的处女作

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

自从吃过这款饼就很喜欢,但是杭州这边没有看到卖的,就自己学着做了,虽然第一次做,但真的很好吃哦!~

麗寳葱香雪菜笋肉麦饼的处女作主厨:yaohuli2

菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:半小时难度:普通
菜谱主材料
猪肉:适量笋:适量
酱油:适量蚝油:适量
辅助料用量
雪菜:适量葱:适量
姜:适量白糖:适量

麗寳葱香雪菜笋肉麦饼的处女作的做法步骤

  • 第一步:面粉500克,加入300-350ml温水搅拌成雪花片,再揉成较软的面团,摘成剂子,盖上拧干的湿巾饧发10分钟。
  • 第四步:案板上撒点干面粉,将剂子取出也沾点干粉,压扁然后用擀面杖【没有擀面杖可以用筒状的保鲜膜】弄成饼状
  • 第九步:咸鲜喷香的葱香雪菜笋肉麦饼,饼皮脆脆的,一咬就碎,好香啊!你也来一口吧。我的处女作就这么完成了
  • 第六步:将饼皮包拢收口。
  • 第八步:烙好的饼取出放在砧板上,切成四瓣,装盘
  • 第二步:趁发面期间,把肉,雪菜,笋,葱花配好
  • 第五步:将雪菜肉末、笋、葱花、放在面饼皮上面。
  • 第七步:再在饼坯上撒点干面粉,压扁,两面都要压扁,或者用擀面杖轻轻擀开。放入电饼铛【不粘锅平底锅都可以】中火预热,放入饼坯开始烙饼用电饼档轻松很多,上面也是可以加温的、盖着可以不用翻面哦。
  • 第三步:。锅热放入油,油温放入姜丝再放入肉末,炒至变色加点酱油继续放入笋,炒一会放入雪菜(雪菜本身有咸味,不需放盐),耗油,少许白糖调味,最后撒上葱花
  • 菜谱标签:家常菜主食
    相关食材:雪菜

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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的麗寳葱香雪菜笋肉麦饼的处女作。

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