韭菜炒蚬肉
韭菜炒蚬肉是【麦子老妈】分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“韭菜炒蚬肉”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
春天的韭菜是最好的，加上蚬肉一起炒，是我们这里常见的家常菜！
| 菜式制作特点 | |
| 口味：咸鲜 | 工艺：炒 |
| 耗时：十分钟 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 韭菜：250克 | 蚬肉：250克 |
| 辅助料用量 | |
| 色拉油：2勺 | 料酒：1勺 |
| 盐：1小勺 | 鸡精：半小勺 |
| 姜：2片 | -- |
韭菜炒蚬肉的做法步骤
韭菜炒蚬肉做法技巧/窍门/补充说明：
蚬肉先用油炒透后再加韭菜一起翻炒
相关食材：韭菜