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苔菜团子

菜谱编号：184-611

苔菜团子是【AITUTU】分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分10个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“苔菜团子”。

第六步：入开水锅蒸十分钟即可关火。

第四步：在表面筛入适量面粉拌匀。面粉不需要太多，取一点儿试试能握成团就可以了。

第三步：攥掉部分水分。

第八步：准备蘸汁：锅里放适量油（不小心倒多了，最后只用了一部分），放入花椒大料，用小火煸出香味。

第五步：逐个团成菜团子。

第二步：控水后切成小段，撒少许盐拌匀，静置两分钟。

第九步：淋到碗里的蒜蓉和熟芝麻上，根据自己的口味加适量生抽、醋和辣椒油调匀即可。

第一步：把苔菜摘去根部清洗干净。

第十步：略微放凉点口感更Ｑ弹哦，蘸着料汁吃起来很美味呢。

第七步：取出盛盘。

相关食材：苔菜

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