【炸酱面：我家新味道】--海鲜炸酱汤面
【炸酱面：我家新味道】--海鲜炸酱汤面是【琴心剑胆】分享的菜谱，口味属于微辣，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较高级的菜式。这一道菜的制作过程共分16个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“【炸酱面：我家新味道】--海鲜炸酱汤面”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
家里俩MM去了看世博会还没回来，自己一个人做饭麻烦，还是煮面方便一些。今天煮了一个海鲜面，本来以为容易，其实要做的好也要耗费时间。在超市买了手擀面，还有些虾仁，墨鱼仔等等。靠近海边，自然喜欢吃海鲜，想想做成海鲜炸酱汤面，新味道，新感觉。出来的效果还不错。浓郁的炸酱味道，鲜美的海鲜汤，搭配出来的效果还不错，呵呵。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：微辣 | 工艺：煮 |
| 耗时：廿分钟 | 难度：高级 |
| 菜谱主材料 | |
| 手擀面：适量 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 小墨鱼：适量 | 虾仁：适量 |
| 肉松：适量 | 大葱：适量 |
| 香菜：适量 | 绿豆芽：适量 |
| 红尖椒：适量 | 欣和豆瓣酱：适量 |
| 调味料用量 | |
| 酱油：适量 | 蚝油：适量 |
| 盐：适量 | 糖：适量 |
| 鸡精：适量 | -- |