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西红柿杏鲍菇炒鸡腿肉

菜谱编号:196-385
西红柿杏鲍菇炒鸡腿肉是【zoe2012】分享的菜谱,口味属于清淡,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分4个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“西红柿杏鲍菇炒鸡腿肉”。
西红柿杏鲍菇炒鸡腿肉

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

杏鲍菇和鸡腿肉吸收了西红柿汁,味道不错。因为加盐后西红柿会出水,会有很多汁,用来拌饭拌面条相当有胃口!

西红柿杏鲍菇炒鸡腿肉主厨:zoe2012

菜式制作特点
口味:清淡工艺:
耗时:廿分钟难度:简单
菜谱主材料
鸡腿:2个杏鲍菇:1个
盐:适量生抽:适量
辅助料用量
西红柿:2个糖:适量

西红柿杏鲍菇炒鸡腿肉的做法步骤

  • 第一步:鸡腿去骨起肉,切成小块。加盐、油、糖、生抽腌一下。
  • 第三步:杏鲍菇切成小块。
  • 第二步:西红柿切块。
  • 第四步:热锅加油,先放入鸡腿肉煸炒,接着加入西红柿,煸到出水,再放入杏鲍菇。(之前我已经将杏鲍菇焯水)。慢慢炒炒熟再加盐。
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