第十步:凝固成型,翻面。
第二步:菠菜洗净入锅焯水。
第十二步:装碟,配上喜欢的酱料即可。
第五步:启动五谷或果蔬菜档。
第八步:拌至浓调可流动状态。
第十一步:煎好卷起来即可。
第九步:电饼铛预热,装入米糊。
第一步:把米淘洗好,用温水泡半小時以上。
第三步:菠菜挤去水份切段。
第六步:磨好的菠菜米糊。
第四步:把菠菜和米入破壁機杯中。
第七步:加入淀粉拌匀。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
菠菜,茎叶柔软滑嫩、味美色鲜,含有丰富维生素C、胡萝卜素、蛋白质,以及铁、钙、磷等矿物质。菠菜中所含的胡萝卜素,在人体内转变成维生素A,能维护正常视力和上皮细胞的健康,增加预防传染病的能力,促进儿童生长发育。
食材:菠菜100克、大米150克
配料:玉米淀粉2汤匙、清水300ML、
菜式制作特点 | |
口味:清淡 | 工艺:煎 |
耗时:半小时 | 难度:普通 |
菜谱主材料 | |
菠菜:100克 | 大米:150克 |
辅助料用量 | |
玉米淀粉:2汤匙 | 清水:300ML |
第十步:凝固成型,翻面。
第二步:菠菜洗净入锅焯水。
第十二步:装碟,配上喜欢的酱料即可。
第五步:启动五谷或果蔬菜档。
第八步:拌至浓调可流动状态。
第十一步:煎好卷起来即可。
第九步:电饼铛预热,装入米糊。
第一步:把米淘洗好,用温水泡半小時以上。
第三步:菠菜挤去水份切段。
第六步:磨好的菠菜米糊。
第四步:把菠菜和米入破壁機杯中。
第七步:加入淀粉拌匀。
1、没有玉米淀粉可换为面粉,只是用来调一下米浆的浓稠度。
2、也可以在米糊中添入少许盐。
3、菠菜量不规定。
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同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的菠菜米饼。
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