羊肉水饺
羊肉水饺是【橘子小厨房】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要一小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“羊肉水饺”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
羊肉营养丰富,对产后气血两虚、腹部冷痛、体虚胃寒、腰膝酸软等一切虚寒病症均有很大的裨益。
菜式制作特点 | |
口味:咸鲜 | 工艺:煮 |
耗时:一小时 | 难度:普通 |
菜谱主材料 | |
羊肉:400克 | 胡萝卜:200克 |
中筋面粉:600克 | -- |
辅助料用量 | |
盐:2茶匙 | 花椒面:2茶匙 |
葱:20克 | 姜:10克 |
生抽:2汤匙 | 料酒:2汤匙 |
鸡精:1茶匙 | 植物油:适量 |
羊肉水饺的做法步骤
羊肉水饺做法技巧/窍门/补充说明:
1·发热、牙痛、口舌生疮、咳吐黄痰等上火症状者不宜食用羊肉。
2·面粉中加入少许盐或蛋清可以让饺子皮不沾,不破。
相关食材:羊肉