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当归滋补羊肉汤

菜谱编号:023-534
当归滋补羊肉汤是【草莓】分享的菜谱,口味属于苦味,完成这道菜大概需要一小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤,作者提供了8张实拍的做菜图片,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“当归滋补羊肉汤”。
当归滋补羊肉汤

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

冬天冷的时候那段时间总是手脚冰凉的,就喜欢喝羊肉汤,又跟着身边一个朋友学着煲了这个汤,据说也很滋补的,放入当归有补血活血功效,黄芪就可以补气~跟羊肉一起煮就可以补气血,治虚亏,是很滋补的汤,冬天喝最好不过了。

当归滋补羊肉汤主厨:草莓

菜式制作特点
口味:苦味工艺:
耗时:一小时难度:简单
菜谱主材料
羊肉:适量当归:适量
黄芪:适量龙眼干:适量
枸杞:适量阿胶枣:适量
辅助料用量
姜片:适量--
调味料用量
料酒:适量盐:适量

当归滋补羊肉汤的做法步骤

第六步:加几颗阿胶枣。

当归滋补羊肉汤做法第六步骤

第五步:加几粒枸杞。

当归滋补羊肉汤做法第五步骤

第四步:放入几粒龙眼干。

当归滋补羊肉汤做法第四步骤

第八步:喝的時候加盐。

当归滋补羊肉汤做法第八步骤

第七步:盖上锅盖大火烧开后转小火煲足一个小時。

当归滋补羊肉汤做法第七步骤

第二步:砂锅烧水把焯过水的羊肉捞入砂锅内。

当归滋补羊肉汤做法第二步骤

第一步:羊肉剁大块放入锅内焯烫,锅内倒少许料酒和几片姜片。

当归滋补羊肉汤做法第一步骤

第三步:当归黄芪冲洗干净也倒入砂锅。

当归滋补羊肉汤做法第三步骤
相关食材:羊肉当归

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同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的当归滋补羊肉汤。

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