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【新手入门】东北菜白菜炖粉条~

菜谱编号:018-516
【新手入门】东北菜白菜炖粉条~是【小文雅】分享的菜谱,口味属于微辣,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分3个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“【新手入门】东北菜白菜炖粉条~”。
【新手入门】东北菜白菜炖粉条~

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

我是个超级新手,学做菜还不到一周噢~

白菜炖粉条是个东北菜,最近天气又有些转凉了,想弄个暖暖胃的菜就想到了它~

我个人比较口味重,喜欢吃辣的所以又加了些干辣椒入味~

第一步;粉条用水煮到8成熟,因为粉条不容易熟所以先煮好下锅后入味。

第二步;白菜切小段,先用姜末蒜末炒香然如果也喜欢吃辣的可以放一些干辣椒一起炒,然后放入切好段加入少许油下锅炒,白菜本身有水分不用加水咯,白菜到8成熟后放入酱油,糖少许,盐,鸡精,少许醋,翻炒。

第三步;把冻豆腐粉条入锅,加入水,水末菜即可。

第四步;小火炖个10分钟左右就可以出锅咯~

【新手入门】东北菜白菜炖粉条~主厨:小文雅

菜式制作特点
口味:微辣工艺:
耗时:十分钟难度:简单
菜谱主材料
白菜:1公斤粉条:300克
冻豆腐:200克--
辅助料用量
糖:30克盐:50克
酱油:100克醋:50克
鸡精:30克--

【新手入门】东北菜白菜炖粉条~的做法步骤

  • 第三步:大约炖10分钟左右出锅即可,
  • 第二步:白菜切小段,姜末蒜末炒香,如果喜欢吃辣的朋友可以加入干辣椒一起炒香,然后放入切好的白菜。加入少许糖,酱油,盐,鸡精,少许醋,吵到8成熟,然后放入准备好的冻豆腐,粉条入锅炖
  • 第一步:粉条入水煮到8成熟~
  • 相关食材:白菜粉条

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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的【新手入门】东北菜白菜炖粉条~。

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