适合亲子烘焙——【海苔玛格丽特】
适合亲子烘焙——【海苔玛格丽特】是【花桑卓玛】分享的菜谱，口味属于咸甜，完成这道菜大概需要一小时，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分5个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“适合亲子烘焙——【海苔玛格丽特】”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
玛格丽特饼干的全称为“住在意大利史特蕾莎的玛格丽特小姐”，据说在很久以前，有一个糕点师爱上了一位小姐，在做饼干时，心中默默地念着他心中情人的名字，将自己的手印按在饼干上，并把这位小姐的名字作为这款甜点的名称。这就是“住在意大利史特雷莎的玛格丽特小姐”小饼的由来。这款饼干后来也被人叫做“爱人的印记”。除了如此浪漫的名字外，零难度也是造就它一直风靡的重要原因。可能你和我一样已经做过多次，它的口感确实让你难以忘怀，这一次我选择和宝宝一起制作了这道玛格丽特。方子基本没变，减少了糖粉用量，增了盐量和海苔，整体是咸味。不爱吃甜的亲们，可以试试。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：咸甜 | 工艺：烘焙 |
| 耗时：一小时 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 熟蛋黄：2个 | 低筋面粉：100克 |
| 玉米淀粉：80克 | 黄油：90克 |
| 盐：5克 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 糖粉：30克 | 海苔：少量 |
适合亲子烘焙——【海苔玛格丽特】的做法步骤
适合亲子烘焙——【海苔玛格丽特】做法技巧/窍门/补充说明：
1、平时多吃甜味饼干，久之也略有些腻，将玛格丽特做成咸味的，里面还加了海苔，使其营养多元化。海苔适量可以给宝宝吃，但不要常吃，其中盐分过高，吃过后及时喝水；
2、我也尝试了用土豆淀粉代替玉米淀粉，土豆淀粉做出的成品要比玉米淀粉的口感更要酥，脆性不及玉米淀粉；
3、这是一道很适合和孩子一起玩转的点心，搓圆球时，可搓大小两种，孩子摁小的，妈妈摁大的，增加亲子间的互动；
4、拇指按压饼干时，力度尽量均匀，这样可使裂纹均匀，成品更好看。
相关食材：海苔