海苔小黄鱼
海苔小黄鱼是【英英菜谱】分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分5个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“海苔小黄鱼”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
海苔小黄鱼：色泽金黄，咸鲜香酥口感新颖。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：咸鲜 | 工艺：炸 |
| 耗时：廿分钟 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 小黄鱼：6条 | 色拉油：50克 |
| 辅助料用量 | |
| 盐：适量 | 料酒：10克 |
| 葱：10克 | 面粉：65克 |
| 淀粉吉士粉：各3克 | 泡打粉：8克 |
| 姜：10克 | -- |
海苔小黄鱼的做法步骤
海苔小黄鱼做法技巧/窍门/补充说明：
小黄鱼裹糊前拍可先上淀粉
炸鱼用色拉油效果好