麻辣香锅
麻辣香锅是【Monica私家菜】分享的菜谱，口味属于微辣，完成这道菜大概需要半小时，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分3个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“麻辣香锅”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
内容混搭有荤、有素、有淡、有辣、有自然形成、也有人工加工……看上去已觉天南地北的食材，融入一锅，就如时尚界将五彩六色混搭在一起一样，享受的是丰富与多样。麻辣香锅，具有辣而不燥、鲜而不腥、入口窜香、回味悠长的独特口味·
| 菜式制作特点 | |
| 口味：微辣 | 工艺：炒 |
| 耗时：半小时 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 藕片：200 | 马来西亚干贝豆腐：100 |
| 豆皮：100 | 墨鱼丸：100 |
| 虾：100 | 鱼丸：100 |
| 木耳：100 | 金针菇：100 |
| 五花肉：100 | 香肠：100 |
| 菠菜：100 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 麻辣香锅调料：50克 | 大蒜：适量 |
| 干辣椒段：适量 | 芝麻：适量 |
| 香菜：适量 | 大葱：适量 |
麻辣香锅的做法步骤
麻辣香锅做法技巧/窍门/补充说明：
麻辣香锅的调料在网上或者超市都有得卖！