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花朵面包

菜谱编号:185-413
花朵面包是【cc饼屋】分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要数小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“花朵面包”。
花朵面包

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

花开的季节,来一款花朵面包,是不是心情也很好啊!

花朵面包主厨:cc饼屋

菜式制作特点
口味:甜味工艺:
耗时:数小时难度:普通
菜谱主材料
高粉:300克鸡蛋:1个
牛奶:50ML豆沙:100克
辅助料用量
盐:2克糖:30克
酵母:3克黄油:25克

花朵面包的做法步骤

  • 第一步:鸡蛋,牛奶加入面包机桶里,一角放糖对角放盐
  • 第七步:用刀切成几瓣,把花瓣翻转90度,烤箱加热至150度,面团入烤箱二次发酵,发至二倍大烤箱175度烤15分钟。
  • 第四步:发酵后的面团,按下不会反弹
  • 第二步:加入高粉,挖一小坑放入酵母,搅拌程序二次
  • 第六步:包入豆沙收口按扁
  • 第三步:加入软化的黄油再搅拌程序一次
  • 第八步:花朵面包出炉
  • 第五步:取出面团揉面排气,分成50克的小面团,静置10分钟。
  • 相关食材:面包

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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的花朵面包。

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