第一步:材料:面团:高筋面粉300克,食用油90克,盐3克,糖30克,水100克。油酥:高筋面粉180克,玉米淀粉50克,油90克。配料:黑芝麻适量,蛋液适量,豆沙馅适量
第六步:面团压扁将油酥放在上面。
第四步:醒发20分钟。
第七步:扭紧收口。
第十二步:收口向下摆放在烤盘上。
第九步:卷起来。再擀长,再卷起来。
第十一步:擀成圆形,中间放豆沙馅。
第十五步:便面出现金黄色即可出炉。
第二步: 将面团的材料放进面包桶里搅拌。
第三步:油酥材料搅拌至无颗粒状态即可。
第十四步:放进180度预热好的烤箱。中层上下管,180度烤35分钟。
第八步:擀长。
第十步:中间对折。
第十六步:里面出现一层层的。
第五步:各分成12份揉圆。
第十七步: 豆沙饼。
第十三步:刷上一层蛋液,上面撒一點黑芝麻。