豆沙饼（烤箱做豆沙饼，方法简单，易学）

第一步：材料：面团：高筋面粉300克，食用油90克，盐3克，糖30克，水100克。油酥：高筋面粉180克，玉米淀粉50克，油90克。配料：黑芝麻适量，蛋液适量，豆沙馅适量

第六步：面团压扁将油酥放在上面。

第四步：醒发20分钟。

第七步：扭紧收口。

第十二步：收口向下摆放在烤盘上。

第九步：卷起来。再擀长，再卷起来。

第十一步：擀成圆形，中间放豆沙馅。

第十五步：便面出现金黄色即可出炉。

第二步： 将面团的材料放进面包桶里搅拌。

第三步：油酥材料搅拌至无颗粒状态即可。

第十四步：放进180度预热好的烤箱。中层上下管，180度烤35分钟。

第八步：擀长。

第十步：中间对折。

第十六步：里面出现一层层的。

第五步：各分成12份揉圆。

第十七步： 豆沙饼。

第十三步：刷上一层蛋液，上面撒一點黑芝麻。