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红豆沙酥饼

菜谱编号:090-779
红豆沙酥饼是【yoyolifestyle】分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要一小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“红豆沙酥饼”。
红豆沙酥饼

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

对于喜欢豆沙的食客来说,这款红豆沙酥饼口感特别适合,咬下去真叫一口酥,大家不妨试做一次吧!

红豆沙酥饼主厨:yoyolifestyle

菜式制作特点
口味:甜味工艺:烘焙
耗时:一小时难度:普通
菜谱主材料
低筋面粉:200克水:100克
花生油:40克砂糖:40克
辅助料用量
低筋面粉:120克花生油:60克
红豆沙馅:250克蛋液:少许
白芝麻:少许--

红豆沙酥饼的做法步骤

  • 第五步:再擀橄榄形之后再进行第二次卷
  • 第四步:擀成橄榄型第一次卷
  • 第六步:擀成圆形放入馅料
  • 第三步:将油酥放在油皮上揉圆
  • 第七步:压平之后涂蛋液,刷芝麻
  • 第八步:烤箱预热190度,下温190度,上温180度,烤35分钟出现层次酥皮表面变黄便可
  • 第二步:豆沙馅分切20g揉圆
  • 第九步:酥、香红豆沙饼出炉了
  • 第一步:将酥皮材料放入面包机和团,油酥皮和团,之后静置30分钟分称,各13只圆
  • 菜谱标签:儿童烘焙早餐
    相关食材:红豆豆沙

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