第五步：这是第六天早晨的豆芽，这样已经可以做菜吃了。
第一步：黄豆放在盆里洗净，把黄豆泡在清水 里。这期间，一天要换三次水。
第二步：第二天倒去清水。
第四步：这時第四天的黄豆发出的小芽，这个時的豆芽拌来吃最嫩了。
第三步：用干净无纱布盖好，用清水轻轻在纱布上再浇上水，然后按好纱布，再把清水倒掉。
第六步：这是拿起来拍的，瞧！豆芽发的。
自制黄豆芽
自制黄豆芽是【魅惑儿】分享的菜谱，口味属于原味，完成这道菜大概需要数天，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤，作者提供了6张实拍的做菜图片，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“自制黄豆芽”。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：原味 | 工艺：其他 |
| 耗时：数天 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 黄豆：适量 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 清水：适量 | -- |
自制黄豆芽的做法步骤
自制黄豆芽做法技巧/窍门/补充说明：
1、发豆芽一定要一天三遍浇水再到干净，浇水的时候要隔着纱布，让水流慢慢地浇上去，自来水要开小。到水的时候也要隔着纱布，用手按住纱布，要轻轻地慢慢倒出水。
2、豆芽发好后，要洗净放入保鲜袋，再放入冰箱的冷藏室，但不要放太久，最好两天内吃完。
3、豆芽发制过程中，一切用具不能碰到油。换水的过程中也要洗净手，不能占到一点油。
4、同样，绿豆芽也可以这样发的。