第二步：黄豆，花生提前浸泡·
第九步：大火煮开。
第十二步：胡椒粉调味即好。
第十步：盖子上面包入锡纸小火煲至1个小時。
第七步：再倒入猪蹄。
第六步：汤煲中加入适量的清水放入葱姜，人参，当归，料酒。
第八步：加入黄豆和花生。
第三步：准备好调味料。
第十一步：猪蹄熟烂加入盐。
第一步：准备好食材·
第四步：花生入开水中煮上5分钟捞出备用。
第五步：猪蹄开水焯烫把上面的猪毛处理干净。
花生黄豆煲猪蹄
花生黄豆煲猪蹄是【红豆厨房】分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要数小时，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分12个步骤，作者提供了12张实拍的做菜图片，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“花生黄豆煲猪蹄”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
此款汤是冬季不可多得滋补养生汤。
可补益脾胃，和中益气，补充蛋白质,提高人体免疫力。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：咸鲜 | 工艺：煲 |
| 耗时：数小时 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 猪蹄：2个 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 黄豆：100克 | 花生米：50克 |
| 调味料用量 | |
| 葱姜：适量 | 料酒：20毫升 |
| 盐：适量 | 当归：3克 |
| 人参：4片 | 胡椒粉：适量 |
| 鸡精：适量 | -- |
花生黄豆煲猪蹄的做法步骤
花生黄豆煲猪蹄做法技巧/窍门/补充说明：
黄豆可在前一天晚上泡发备用花生米煮上两分钟去掉红衣颜色，可是汤羹不浑浊。
猪蹄开水焯烫一下，可更容易剔除掉上面的猪毛。
小火慢炖把盖子包上锡纸，可防止漏气，这样煲汤汤汁香气浓郁。