当前位置:首页 > 菜谱大全 > 黄豆面发糕

黄豆面发糕

菜谱编号:046-463
黄豆面发糕是【天天吃土豆】分享的菜谱,口味属于原味,完成这道菜大概需要半小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分10个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“黄豆面发糕”。
黄豆面发糕

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

喜欢吃面食又不会揉面的朋友可以试试发糕,用玉米面也可以,我正好有超好的黄豆面,就用黄豆面做了,有浓浓的黄豆面香味,真的很好吃呀!!

黄豆面发糕主厨:天天吃土豆

菜式制作特点
口味:原味工艺:
耗时:半小时难度:普通
菜谱主材料
面粉:80克黄豆面:60克
辅助料用量
酵母:1克小苏打:1克
水:140克--
调味料用量
糖:10克--

黄豆面发糕的做法步骤

  • 第三步:面粉黄豆面和酵母水混合,划十字拌成面糊,不要画圈。
  • 第二步:酵母加温水加白糖搅拌均匀,静置5分钟。
  • 第六步:小苏打加一点水搅拌成苏打水。
  • 第七步:苏打水倒入面糊中。
  • 第一步:准备好面粉和黄豆面。
  • 第九步:面糊静置20分钟,冷水上锅。
  • 第十步:水开后再蒸30分钟,关火即开锅取出。
  • 第五步:发酵好的样子。
  • 第八步:划十字搅拌均匀,气泡消失。
  • 第四步:盖上盖子发酵2个小时。
  • 菜谱标签:老人下午茶糕点
    相关食材:黄豆面黄豆

    黄豆面发糕菜谱来自网友免费分享,本站不以任何形式将图片、菜谱烹饪制作流程等作商业用途;版权归作者【天天吃土豆】所有,如图片或文字内容侵犯了您的权益,请在线留言告诉我们,我们核实后将删除侵权内容。
    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的黄豆面发糕。

    ©做菜菜 ZuoCaiCai.COM 教你做一手好菜