缤纷彩蛋
缤纷彩蛋是【小燕玲子】分享的菜谱,口味属于原味,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分14个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“缤纷彩蛋”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
十二世纪时,人们在复活节节庆中加入鸡蛋,此蛋多涂以红色,也有绘成彩色和笑脸。故一般称之为“复活节彩蛋”(一般也称为复活蛋)。蛋的原始象征意义是为“春天—新生命的开始”。基督徒则用来象征“耶稣复活,走出石墓”。复活节彩蛋是复活节里最重要的食物象征,意味着生命的开始与延续。如今的彩蛋花样繁多,形式各异,如镂空的蛋雕一般亦可归入广义的彩蛋之列。
菜式制作特点 | |
口味:原味 | 工艺:烘焙 |
耗时:廿分钟 | 难度:普通 |
菜谱主材料 | |
鸡蛋:6个 | 低筋面粉:100克 |
黄油:100克 | 翻糖 糖珠:适量 |
辅助料用量 | |
糖粉:60克 | 泡打粉:2克 |
柠檬屑:适量 | 食用色素:6瓶 |
缤纷彩蛋的做法步骤
缤纷彩蛋做法技巧/窍门/补充说明:
涂色素的时候记得带上手套哦!