当前位置:首页 > 菜谱大全 > 火腿炒春笋

火腿炒春笋

菜谱编号:185-945
火腿炒春笋是【温馨小饭桌】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“火腿炒春笋”。
火腿炒春笋

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

我们居住在北方,舌尖上的雷笋那肯定是吃不到的,前几年我们这边也没有春笋卖,只有超市成袋的,不够新鲜。看到市场上有春笋卖,那就赶紧买个尝尝鲜。

春笋味道清淡鲜嫩,营养丰富。含有充足的水分、丰富的植物蛋白以及钙、磷、铁等人体必需的营养成分和微量元素,特别是纤维素含量很高,常食有帮助消化、防止便秘的功能。所以春笋是高蛋白、低脂肪、低淀粉、多粗纤维素的营养美食。

火腿炒春笋主厨:温馨小饭桌

菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:十分钟难度:简单
菜谱主材料
火腿:一个春笋:一个
红椒:一个青椒:一个
辅助料用量
花椒:适量葱:适量
姜:适量--

火腿炒春笋的做法步骤

  • 第一步:准备原料。
  • 第四步:放入火腿片。
  • 第七步:最后放入青红椒,盐·
  • 第三步:炒锅放油,温热时放入花椒,葱,姜丝爆香。
  • 第八步:翻炒均匀即可出锅。
  • 第二步:春笋去外壳,洗净剖开切片,放入开水中焯烫。
  • 第六步:放入春笋。
  • 第五步:放入春笋。
  • 火腿炒春笋做法技巧/窍门/补充说明:

    春笋食用前应先用开水焯烫,以去除笋中的草酸。

    相关食材:火腿春笋

    火腿炒春笋菜谱来自网友免费分享,本站不以任何形式将图片、菜谱烹饪制作流程等作商业用途;版权归作者【温馨小饭桌】所有,如图片或文字内容侵犯了您的权益,请在线留言告诉我们,我们核实后将删除侵权内容。
    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的火腿炒春笋。

    ©做菜菜 ZuoCaiCai.COM 教你做一手好菜