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清炒莴笋叶子

菜谱编号：185-984

清炒莴笋叶子是【shirleysang】分享的菜谱，口味属于清淡，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分5个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“清炒莴笋叶子”。

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评：

你没看错，就是莴笋叶子。菜场里被人大把大把扔掉的。我小时候我妈捡了一堆莴笋叶子回来，炒给我吃，我就觉得味道不错。长大后才发现这东西都被大家大把大把的扔掉，实在太可惜了。结果今天在超市发现居然把这个当蔬菜卖了，毫不犹豫的买了一斤回来炒着吃。清香、可口。不妨大家可以一试。

清炒莴笋叶子主厨：shirleysang

第四步：放入适当的调味料，盐和鸡精，不建议放多，清淡点比较好吃。

第五步：起锅，可以吃了。

第三步：这个就不多说了，炒青菜会不会？一样的炒法，锅热了，放油，倒菜，翻炒。

第一步：对，你没看错，莴笋叶子

第二步：清洗干净，切成寸把长短。

清炒莴笋叶子做法技巧/窍门/补充说明：

没啥窍门，炒菜嘛，火要适中，油别太烫，动作要快，否则菜容易老。

菜谱标签：素菜

相关食材：莴笋莴笋叶笋

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