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腊肉炒笋尖

菜谱编号:021-686
腊肉炒笋尖是【kiss战女】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要半小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“腊肉炒笋尖”。
腊肉炒笋尖
菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:半小时难度:简单
菜谱主材料
腊肉:适量笋尖:适量
辅助料用量
蒜苗:适量红辣椒:适量
调味料用量
盐:适量生抽:适量
鸡粉:适量葱片:适量
姜片:适量--

腊肉炒笋尖的做法步骤

  • 第一步:将腊肉、葱姜、红辣椒切片,青蒜苗、笋尖切段备用。
  • 第六步:调入适量盐、鸡粉、生抽。
  • 第四步:倒入笋尖一同翻炒。
  • 第七步:最后放入蒜叶快炒至叶子变得葱绿油亮即可。
  • 第三步:下入腊肉翻炒均匀。
  • 第五步:待腊肉肥肉部分变的透亮,下入青蒜苗蒜白部分翻炒片刻。
  • 第二步:锅置火上倒入少许油烧至5成热,下入葱姜蒜片、辣椒段爆出香味。
  • 相关食材:腊肉笋尖

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