泡椒牛肉辣酱
泡椒牛肉辣酱是【啊呜咖啡】分享的菜谱,口味属于微辣,完成这道菜大概需要半小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“泡椒牛肉辣酱”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
各位宝宝们元旦好啊~祝宝宝们健康快乐哦~
魔都今天的天气很棒哦~所以朕在厨房窝了一下午~
阳光暖洋洋的照在厨房里~系上小围裙~开启了煮妇的幸福时光……
奇奇干爹很爱辣酱~
话说现在很多人都很爱辣酱哦~
也难怪~
如今的肉没肉味~蔬菜没蔬菜味~吃在嘴里都很寡淡~几乎要丧失食欲了~
难怪外头铺天盖地的重口味餐厅生意好的不要不要的~
前一阵仙仙烧了几次辣酱过来~朕看了都腻啊~可奇奇干爹就是顿顿都想吃的节奏~吼吼~
好吧~既然那么爱吃那么朕就做点吧~
仙仙做的是传统酱~朕自小就吃~甜面酱里有花生~豆腐干~肉丁~笋丁~或者就是纯碎的开洋加甜面酱~现在貌似比较流行牛肉辣酱~嗯啊~就做这个好了~
这个好~可以佐粥佐饭~夹馒头~蘸春春卷(哈哈~晚餐就是吃的春卷蘸牛肉酱哦)~包饼~或者是拌花生~烧豆腐~很多用处呢~据说有牛肉酱~饭都能多吃几碗内~
心动了不~
心动不如快行动~开始做吧~
菜式制作特点 | |
口味:微辣 | 工艺:炒 |
耗时:半小时 | 难度:简单 |
菜谱主材料 | |
牛肉:一块 | 葱:适量 |
红泡椒:适量 | 花椒:少许 |
姜:适量 | -- |
辅助料用量 | |
六月鲜葱伴侣甜面酱:一包 | 郫县红油豆瓣酱:一勺 |
泡椒牛肉辣酱的做法步骤
泡椒牛肉辣酱做法技巧/窍门/补充说明:
TIP:牛肉剔膜有点难~但是不做这一步的话会降低口感哦~
泡椒没有干头小辣椒那么冲~辣味稍微柔和一点~稀饭辛辣的宝宝可以换成干头朝天辣椒~
菜谱标签:自制酱料
答配菜谱:泡椒与牛肉的做法