印花鸡蛋
印花鸡蛋是【Qiuyue0815】分享的菜谱,口味属于其他,完成这道菜大概需要一天,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“印花鸡蛋”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
印花鸡蛋可以用漂亮的花朵、树叶印花。用白皮鸡蛋来做效果更明显一点。纱布包裹扎紧贴好花形的鸡蛋,放卤汁里一起煮,然后浸泡一夜。踏青郊游的时候给小孩儿带出去,倍儿有范儿。
今天介绍的是用蔬菜叶印花,可用自然形成的花形,也可以自己修剪出喜欢的花形贴在鸡蛋上做。
菜式制作特点 | |
口味:其他 | 工艺:煮 |
耗时:一天 | 难度:普通 |
菜谱主材料 | |
鸡蛋:8玫 | -- |
辅助料用量 | |
香菜:适量 | 花椒:适量 |
大料:适量 | 香叶:适量 |
桂皮:适量 | 老抽:适量 |
盐:适量 | -- |
印花鸡蛋的做法步骤
印花鸡蛋做法技巧/窍门/补充说明:
蔬菜叶沾点水敷在鸡蛋上比较服贴。
相关食材:鸡蛋