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菠萝干花

菜谱编号:186-168
菠萝干花是【美妞0720】分享的菜谱,口味属于酸甜,完成这道菜大概需要数小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“菠萝干花”。
菠萝干花

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

简单又好吃的菠萝干花,不用特意去放糖,也是非常好吃,吃起来酸甜爽脆,放在蛋糕表面装饰也是很不错。

菠萝干花主厨:美妞0720

菜式制作特点
口味:酸甜工艺:烘焙
耗时:数小时难度:简单
菜谱主材料
菠萝:1个--

菠萝干花的做法步骤

  • 第四步:放入烤箱,以上下火100度烤20分钟,我放在中层和底层两层,20分钟后,交换位置,再100度烤20分钟
  • 第六步:放入烤箱100度烤40分钟,如果够薄,时间可以缩短。
  • 第三步:放入烤盘中,烤盘里要放锡纸或者不粘的油纸
  • 第五步:变柔软,烘干了水分以后,放入12连膜内,也可以放入蛋挞模具里
  • 第七步:看到边缘金黄色,有脆感,就可以了
  • 第二步:片得越薄越好
  • 第一步:把菠萝去皮,切成片
  • 菠萝干花做法技巧/窍门/补充说明:

    菠萝要挑选成熟的,金钻菠萝味道更甜
    烘烤时间依据菠萝的厚薄度决定,以防菠萝干花烤焦了

    相关食材:菠萝

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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的菠萝干花。

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