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红糖黑芝麻餐包

菜谱编号:018-626
红糖黑芝麻餐包是【gaopingzhao】分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要数小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分13个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“红糖黑芝麻餐包”。
红糖黑芝麻餐包
菜式制作特点
口味:甜味工艺:
耗时:数小时难度:普通
菜谱主材料
特一粉:300克鸡蛋:1个
黄油:30克酵母:4克
牛奶:140毫升黑芝麻:40克
熟面粉:15克--
辅助料用量
水:适量--
调味料用量
白糖:40克盐:3克
红糖:60克--

红糖黑芝麻餐包的做法步骤

  • 第一步:面粉中放入白糖、盐、鸡蛋、酵母、牛奶。
  • 第十三步:摆入盘中。
  • 第二步:和成面团,放入黄油揉至面筋扩展阶段。
  • 第六步:黑芝麻擀碎添加红糖。
  • 第十一步:刷上蛋液放入烤箱,180度烤15分钟即可。
  • 第三步:饧制2小时。
  • 第七步:蒸熟的面粉。
  • 第十步:包起来收口向下,放到烤盘饧1小时。
  • 第四步:发到面团的两倍。
  • 第九步:擀成面皮放入馅料。
  • 第八步:黑芝麻、红糖、面粉加少许水和成馅。
  • 第十二步:出炉后放到网架上晾凉。
  • 第五步:分割成每个50克的剂子,揉成圆形饧10分钟。
  • 相关食材:芝麻黑芝麻红糖

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