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芝麻红糖发面饼

菜谱编号:357-208
芝麻红糖发面饼是【寻梦一ZbDu】分享的菜谱,口味属于甜香,完成这道菜大概需要一小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分13个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“芝麻红糖发面饼”。
芝麻红糖发面饼

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

这种小饼甜,香,软。孩子老人都喜欢吃,放几天也不会硬。可以当小食品吃。

芝麻红糖发面饼主厨:寻梦一ZbDu

菜式制作特点
口味:甜香工艺:
耗时:一小时难度:普通
菜谱主材料
面粉:250克鸡蛋:2个
牛奶:100克--
辅助料用量
白糖:1匙红糖:1匙
芝麻:15克酵母:2克

芝麻红糖发面饼的做法步骤

  • 第十三步:芝麻红糖发面饼就做好了。
  • 第十二步:翻过来看看,有弹性就熟了。
  • 第三步:揉成光滑的面团。要想不贴手和面时加一点植物油。
  • 第十一步:翻过来再烙2分钟。
  • 第十步:盖上锅盖2分钟翻面。
  • 第二步:把鸡蛋,牛奶和面粉放在一起加一点白糖,2克左右的酵母粉,搅拌到无干粉。
  • 第六步:下一步就是弄糖馅了。一大匙白糖,一大匙红糖和一大匙面粉搅拌在一起。红糖一定要弄成面,不然做饼时容易漏糖。
  • 第四步:现在天热了。烙饼面发40分钟到60分钟就可以了。
  • 第七步:做饼就像包子一样,包完翻过来按两下就成了。
  • 第一步:半斤普通面粉,两个鸡蛋,100克左右的牛奶,1勺红糖1勺白糖和一些炒熟的白芝麻。
  • 第八步:在饼面上刷点白水,翻过来在芝麻上按两下就可以了。
  • 第五步:发好的面揉3,5分钟就可以了。就可以揪成剂子包馅了。
  • 第九步:在平底锅或电饼铛里刷点油,摆上小饼,中火开烙。一定要大火预热改中火烙才行。
  • 菜谱标签:家常菜主食
    相关食材:芝麻红糖

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