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炝炒圆白菜

菜谱编号:186-323
炝炒圆白菜是【緣豆兒】分享的菜谱,口味属于微辣,完成这道菜大概需要半小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“炝炒圆白菜”。
炝炒圆白菜

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

快手又好吃非它莫属~

炝炒圆白菜主厨:緣豆兒

菜式制作特点
口味:微辣工艺:
耗时:半小时难度:简单
菜谱主材料
圆白菜:1棵--
辅助料用量
盐:适量油:适量
干辣椒:8只蒜:3瓣
干花椒:25粒醋:适量

炝炒圆白菜的做法步骤

  • 第七步:加入辣椒和蒜片炒香;
  • 第三步:干辣椒稍浸泡;
  • 第一步:主料;圆白菜芯没用来炒~
  • 第九步:加盐、醋调味炒匀取可出锅。
  • 第八步:倒入白菜快速炒至断生;
  • 第五步:圆白菜洗净用手撕小片,沥干;
  • 第二步:白菜掰开,放淡盐水中浸泡10分钟;
  • 第四步:然后洗净切段去籽;花椒洗净;蒜切片;
  • 第六步:先把锅烧热,再加油,然后放入花椒爆出香味;
  • 炝炒圆白菜做法技巧/窍门/补充说明:

    要用大火爆炒。

    相关食材:白菜圆白菜

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