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炒鱿鱼

菜谱编号:186-454
炒鱿鱼是【康康1818】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“炒鱿鱼”。
炒鱿鱼

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

第一次做鱿鱼不知怎么操作,炒好的鱿鱼没有出现卷曲的样子,之后咨询了朋友才知道,鱿鱼只需一面切花刀,而我是两面都给切了,所以才出不来那种好看的效果,只好下次再努力了。

炒鱿鱼主厨:康康1818

菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:廿分钟难度:普通
菜谱主材料
鱿鱼:1条青椒:1个
圆葱:半个--
辅助料用量
生抽:适量葱花:适量

炒鱿鱼的做法步骤

  • 第一步:鱿鱼解冻清洗干净切花刀
  • 第二步:然后切块
  • 第四步:青椒、圆葱分别切条
  • 第六步:接着倒入青椒、圆葱翻炒1分钟
  • 第八步:加生抽、盐调味,翻炒均匀出锅
  • 第五步:炒锅倒油煸香葱花
  • 第七步:放入鱿鱼翻炒片刻
  • 第三步:水开焯水
  • 相关食材:鱿鱼

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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的炒鱿鱼。

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