砂锅牛小排
砂锅牛小排是【小雨xiaoyu123】分享的菜谱，口味属于酱香，完成这道菜大概需要一小时，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分15个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“砂锅牛小排”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
这个根据个人口味炖的时间自己调整，我炖了一个小时，吃起来很弹牙，年轻人都爱吃，如果老人吃，一定记得炖久一点哦！
| 菜式制作特点 | |
| 口味：酱香 | 工艺：炖 |
| 耗时：一小时 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 牛小排：6/7个 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 葱：1棵 | 姜：2克 |
| 花椒：1克 | 大料：0·2克 |
| 陈皮：1克 | 草果：0·5个 |
| 丁香：2个 | -- |