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厚蛋烧牛小排汉堡肉

菜谱编号:235-314
厚蛋烧牛小排汉堡肉是【18610081229】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“厚蛋烧牛小排汉堡肉”。
厚蛋烧牛小排汉堡肉

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

喜欢汉堡肉、喜欢厚蛋烧、最喜欢蛋卷汉堡肉。

厚蛋烧牛小排汉堡肉主厨:18610081229

菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:十分钟难度:简单
菜谱主材料
牛肉汉堡肉:1片鸡蛋:3个
辅助料用量
香油:适量食盐:适量

厚蛋烧牛小排汉堡肉的做法步骤

  • 第五步:用快刀轻轻切好,注意尺寸最好一致。
  • 第四步:赶紧出锅,不然颜色会变深不好看了。厚厚的厚蛋烧……
  • 第一步:鸡蛋入碗,我一共用了三个鸡蛋(图中2个时的造型,我觉得好看,嘻嘻)放点食盐和丁点香油还有丁点水。
  • 第六步:侧面看就是这样。好好吃的。
  • 第七步:放入盘子
  • 第八步:我配的是土豆汤和桔梗水。
  • 第二步:忘拍了。上面标错了,是2片汉堡肉,都是(半成品)平底锅煎熟,颜色是好看焦黄色。出锅切宽条和细条。
  • 第三步:厚蛋烧的小锅放少量油,第一圈正常卷好,推至锅上角,第二次放蛋液,贴底部放肉条(细,2根)转一圈,再放2根,再卷起来,推至锅上角。第三次蛋液也是正常卷好,不用放肉。
  • 菜谱标签:小吃
    相关食材:牛小排

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