鲜肉锅贴
鲜肉锅贴是【J_小妮】分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要数小时，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分17个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“鲜肉锅贴”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
最近崇尚自己DIY各类美食
一则是满足自己的味蕾二亦是为了健康
小妮家的早餐追寻不重样
不能保证一年365天每天都不一样至少每周7天的早餐要不同
美好的一天从早餐开始
吃饱了心情也好工作也是有了干劲
当然每天翻花样也是件累人的事情
前一天晚上甚至前两三天就想考虑好早餐吃什么
这时候实在是能体会到爸妈的辛苦
想到自己能够一到家就有热腾腾的晚餐那是有多幸福呀
因此小妮直接接过了早餐的接力棒为全家提供每天的早餐保证新鲜健康又好味
最近每天上班经过小妮公司附近新开的老盛兴总是有长长的队伍在买锅贴生煎的
立马小妮就暗暗的决定回家自己做
趁着小长假的空档卷起袖子开始开工啦
| 菜式制作特点 | |
| 口味：咸鲜 | 工艺：煎 |
| 耗时：数小时 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 中粉：500克 | 肉糜：300克 |
| 辅助料用量 | |
| 白砂糖：15克 | 盐：5克 |
| 味精：2克 | 料酒：适量 |
| 酱油：适量 | 葱：2-3根 |
| 水：适量 | 油：适量 |
鲜肉锅贴的做法步骤
鲜肉锅贴做法技巧/窍门/补充说明：
1、馅料的咸淡度可根据自己口味调整
2、一般和面用水即可，无需用牛奶，小妮只是个人喜好
3、和面时，小妮用了面包机和面功能
4、煎煮锅贴的时候，可根据自家锅子的性能一次性加水，150ml左右
5、火候大小，也是根据自家锅子性能掌握，一般平时烧菜差不多