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芝麻糖

菜谱编号：018-65

芝麻糖是【小展展】分享的菜谱，口味属于甜味，完成这道菜大概需要半小时，属于比较高级的菜式。这一道菜的制作过程共分13个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“芝麻糖”。

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评：

这个芝麻糖算是小甜品了，营养价值丰富，其实也很简单，大家快来学一学，平时可以放在果盘里，当甜点，来了客人也可以吃，真好。

芝麻糖主厨：小展展

第十步：再在糖上覆盖上一张锡箔纸。

第二步：姜一块，准备切片。

第六步：锅里放进姜水和糖。

第一步：核桃仁瓜子仁黑子吗花生仁一会要用擀面杖擀岁（擀成小颗粒，不是小碎面）。

第十二步：揭开锡箔纸用刀切成长条要趁糖不烫手且不变硬时候切。

第八步：炒致小泡变色。

第五步：把这几样擀碎坚果放锅里爆香。

第七步：不停搅拌直到起了白色的珍珠。还要继续搅拌。

第三步：白糖备用。

第九步：把坚果碎放到糖里面翻炒，看到坚果粒上裹满了糖，拔丝了，就迅速倒在锡箔纸上面。

第十一步：把它擀成薄片。

第四步：先把姜片煮成水，一会用。

第十三步：再切一下放在盘中就可以吃了哦。

相关食材：芝麻

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