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蚝油鸡中翅

菜谱编号:018-678
蚝油鸡中翅是【琴心剑胆】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“蚝油鸡中翅”。
蚝油鸡中翅

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

说吃的,鸡翅小MM最喜欢,不管是烤的,焖的,炖的,她都吃,今天就用蚝油做个鸡翅,味道浓郁,鲜香,还不错。

蚝油鸡中翅主厨:琴心剑胆

菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:廿分钟难度:普通
菜谱主材料
鸡中翅:8只--
辅助料用量
西兰花:一棵--
调味料用量
蚝油:两勺生抽:一勺
老抽:半勺味精:适量
花生油:适量--

蚝油鸡中翅的做法步骤

  • 第六步:鸡翅两面煎一下。
  • 第八步:间到后改大火收浓汁液,加点味精调味就好了。
  • 第七步:将腌制鸡翅的汁液加水一起倒入锅中,大火烧开,然后文火焖8分钟。
  • 第三步:西兰花切好,焯熟。
  • 第四步:码在盘边。
  • 第五步:起油锅,将鸡翅下锅煎。
  • 第一步:将鸡翅、西兰花洗净。
  • 第九步:将焖好的鸡翅装入盘中间就行了。
  • 第二步:将鸡翅用蚝油、生抽、老抽拌匀腌制半小时。
  • 相关食材:鸡中翅蚝油

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