淡咖喱煮鳕鱼
淡咖喱煮鳕鱼是【琴心剑胆】分享的菜谱,口味属于咖喱,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分12个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“淡咖喱煮鳕鱼”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
同事的太太是印尼归侨,家里会有些印尼的调味品,知道我喜欢做菜,有时候会拿些来给我试试。这天就拿了几包过来,介绍说怎么做。后来到了要做的时候,一项都没记住,哈哈,老了。反正调料嘛,怎么做的可以,好吃就行,对不对?嘿嘿(自我安慰下)!今天拿了包淡咖喱调料做菜,快熟的时候,发现真的很淡,只有咖喱的香味,没有一点辣味。咖喱不辣也不好吃,赶紧加了些辣椒油等调料进去,味道才好点。
菜式制作特点 | |
口味:咖喱 | 工艺:煮 |
耗时:廿分钟 | 难度:普通 |
菜谱主材料 | |
银鳕鱼:两块 | -- |
辅助料用量 | |
洋葱:适量 | 青椒:一个 |
小番茄:适量 | -- |
调味料用量 | |
淡咖喱调料:一包 | 盐:适量 |
辣椒油:适量 | 鸡精 适量:适量 |
淡咖喱煮鳕鱼的做法步骤
答配菜谱:鳕鱼与咖喱的做法