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日式咖喱饭

菜谱编号:295-451
日式咖喱饭是【龙仙哥】分享的菜谱,口味属于咸甜,完成这道菜大概需要半小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分5个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“日式咖喱饭”。
日式咖喱饭

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

咖喱起源于印度,日式咖喱饭比印度咖喱好吃。

日式咖喱饭主厨:龙仙哥

菜式制作特点
口味:咸甜工艺:
耗时:半小时难度:简单
菜谱主材料
猪肉:250克胡萝卜:1根
洋葱:1个土豆:2个
辅助料用量
咖喱粉:1块水:900ML

日式咖喱饭的做法步骤

  • 第二步:锅内倒油开中火,先炒肉块变至白色。胡萝卜块,土豆块,洋葱块放入锅里用筷子翻炒2至3分钟。加水淹没锅内食材,盖盖子开大火煮沸。
  • 第四步:关掉火,将咖喱粉放到锅里,用锅的余温将咖喱粉化掉。
  • 第三步:煮沸后,用勺子将汤表面的漂浮物舀走。再盖上锅盖,小火煮15分钟。
  • 第五步:点小火,盖上锅盖,煮10分钟即可完成。
  • 第一步:洋葱去皮去掉两头切块。胡萝卜打皮去掉两头切滚刀块。土豆去皮切块。
  • 日式咖喱饭做法技巧/窍门/补充说明:

    2人份。

    相关食材:咖喱

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