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日式咖喱饭

菜谱编号：295-451

日式咖喱饭是【龙仙哥】分享的菜谱，口味属于咸甜，完成这道菜大概需要半小时，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分5个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“日式咖喱饭”。

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评：

咖喱起源于印度，日式咖喱饭比印度咖喱好吃。

日式咖喱饭主厨：龙仙哥

第二步：锅内倒油开中火，先炒肉块变至白色。胡萝卜块，土豆块，洋葱块放入锅里用筷子翻炒2至3分钟。加水淹没锅内食材，盖盖子开大火煮沸。

第四步：关掉火，将咖喱粉放到锅里，用锅的余温将咖喱粉化掉。

第三步：煮沸后，用勺子将汤表面的漂浮物舀走。再盖上锅盖，小火煮15分钟。

第五步：点小火，盖上锅盖，煮10分钟即可完成。

第一步：洋葱去皮去掉两头切块。胡萝卜打皮去掉两头切滚刀块。土豆去皮切块。

日式咖喱饭做法技巧/窍门/补充说明：

2人份。

相关食材：咖喱

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