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香煎鳕鱼配咖喱汁

菜谱编号:050-268
香煎鳕鱼配咖喱汁是【品味食尚】分享的菜谱,口味属于微辣,完成这道菜大概需要三刻钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“香煎鳕鱼配咖喱汁”。
香煎鳕鱼配咖喱汁
菜式制作特点
口味:微辣工艺:
耗时:三刻钟难度:普通
菜谱主材料
鳕鱼:2块--
辅助料用量
洋葱:1/2个柿子椒:1/3个
胡萝卜:1/2个--
调味料用量
黑胡椒粉:适量盐:2克
红酒:30ML咖喱块:1块
干淀粉:适量橄榄油:少许

香煎鳕鱼配咖喱汁的做法步骤

  • 第四步:烹入红酒,待红酒收干后将鳕鱼盛出码在盘里。
  • 第三步:平底锅烧热倒入少许橄榄油,放入裹了干淀粉的鳕鱼,中小火煎熟。
  • 第六步:将蔬菜码入盘里。
  • 第五步:咖喱块放入锅中加清水小火化开后取一大勺浇在鳕鱼上,将蔬菜加入锅里翻炒均匀即可。
  • 第一步:将鳕鱼洗净去鳞后,撒上盐和黑胡椒粉腌制入味。
  • 第二步:将洋葱、胡萝卜、柿子椒洗净分别切成细丝备用。
  • 相关食材:鳕鱼咖喱

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