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椒丝香芹炒猪腰

菜谱编号:018-686
椒丝香芹炒猪腰是【琴心剑胆】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“椒丝香芹炒猪腰”。
椒丝香芹炒猪腰

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

周六日,好不容易在家呆着,却感冒了,头痛嗓子哑还咳嗽,晕头晕脑的混了两天,今天才好点。人混混沌沌的,炒的菜也混混沌沌,哈哈。炒了个猪腰,小MM喜欢吃这玩意,虽然这菜俺炒的水平没有饭馆好,不过她还是赏脸,全吃完了,嘿嘿。

椒丝香芹炒猪腰主厨:琴心剑胆

菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:十分钟难度:普通
菜谱主材料
猪腰:适量--
辅助料用量
青红椒:适量芹菜:适量
调味料用量
姜:适量蒜头:适量
料酒:适量盐:适量
生抽:适量--

椒丝香芹炒猪腰的做法步骤

  • 第七步:加入生抽,料酒、盐、生抽调味就行了。
  • 第五步:起油锅,爆香姜蒜,下猪腰煸炒。
  • 第一步:猪腰洗净去掉白膜,青红椒、芹菜洗净。
  • 第三步:猪腰切条。
  • 第四步:焯水待用。
  • 第六步:加入青红椒、芹菜炒至断青。
  • 第二步:青红椒、芹菜洗净。
  • 相关食材:猪腰香芹

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