香芹肉丸汤
香芹肉丸汤是【美女天天】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要半小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分10个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“香芹肉丸汤”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
是早饭了,慢慢的都忘了早起做饭的滋味儿了
今天腊月二十三过小年要收拾屋子,所以起了个大早,翻开冰箱取出一块羊肉洗一根香芹做个丸子汤喝,羊肉早晨吃活血通络,一天都是暖暖的
菜式制作特点 | |
口味:咸鲜 | 工艺:氽 |
耗时:半小时 | 难度:普通 |
菜谱主材料 | |
羊肉:250克 | 香芹:100克 |
辅助料用量 | |
盐:6克 | 花椒水:50克 |
料酒:20克 | 胡椒粉:2克 |
葱末:30克 | 姜末:10克 |
蛋清:10克 | 淀粉:20克 |
香芹肉丸汤的做法步骤
香芹肉丸汤做法技巧/窍门/补充说明:
肉不要肥了瘦点比较好喝,不然有些腻
答配菜谱:香芹与肉丸的做法