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金针菇炒香芹

菜谱编号：464-526

金针菇炒香芹是【寻梦一ZbDu】分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“金针菇炒香芹”。

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评：

菌类的食材有很多，金针菇，它的口感好，营养好，金针菇炒香芹可以养胃清热解毒通便。加上红椒和大蒜，是一道色香味俱全的营养好吃的家常菜。

金针菇炒香芹主厨：寻梦一ZbDu

第一步：金针菇1袋，香芹300克，甜椒半个，大蒜半头。

第七步：金针菇炒香芹是一道色香味俱全的营养好吃的家常菜。

第四步：香芹切段，甜椒切丝，大蒜切片。

第二步：香芹择洗干净，焯水1分钟，捞出立即过凉，控干备用。

第六步：平底锅加热加点油，炒香蒜片，加甜椒断生，然后加金针菇，加香芹，加1勺蚝油炒香最后加点盐和五香粉翻炒均匀就可以了。

第三步：金针菇去老根，中间切一刀，手撕一下，泡洗干净，开水烫一下过凉控干备用。

第五步：准备好所有食材。

菜谱标签：热菜家常菜快手菜

相关食材：金针菇香芹

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